鸡蛋天天吃，谁又能想到鸡蛋里的氨基酸与糖精形成的化合物是有毒的，是可以夺取人的性命的？不知者无罪，可事后再不反省那就是问题。小编今天就说说这吃鸡蛋的禁忌！
1、吃完鸡蛋后不要喝豆浆
中式早餐都会比较倾向于豆浆、油条加鸡蛋，现在说鸡蛋吃完之后不能喝豆浆，肯定会有不少人说我都吃了几十年了，也没出什么问题啊？可鸡蛋与豆浆油条的结合确实是能给我们的健康造成负担。
豆浆单独饮用有很强的滋补效果，可当鸡蛋里的卵松蛋白与豆浆里的特殊物质——胰蛋白酶相结合时，就会造成营养的损失，降低二者的营养价值。
2、鸡蛋与白糖同食
鸡蛋和白糖同食，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。不单单是白糖，食过鸡蛋后最好是糖果也不要吃。跳跳的事例已经为我们敲响了警钟。
3、鸡蛋不可以与兔肉同食
蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
4、吃过鸡蛋后勿食消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
还有就是鸡蛋和柿子也不可以同食。
病从口入，不要以为是吃的就都可以混在一起，有时混在一起吃并非美味，而是一剂隐形的毒药。有鸡小镇就是生产绿壳鸡蛋的，所以对于鸡蛋和健康的问题，我们都有义务提醒每一个消费者。
1.豆浆、豆腐
因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2.柿子（注：不是番茄）
鸡蛋忌与柿子同食：一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。
3.兔肉、鹅肉
鸡蛋与兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
4.鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
5.茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
6.红薯、味精
与红薯同食更加不易消化，与味精同食会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
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