古人云——秋天莫过一碗汤!
《养生八字诀》
[春蒸夏拌秋汤冬煲]
秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!
秋天喝汤二大补
1补肺
秋燥初起,邪在肺卫。秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!
2
补肾
俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。
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以下5道秋季养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花1分钟看看。
1
雪梨清燥润肺饮
用料:雪梨1只,苦杏仁6克,沙参30克,枇杷叶2片,蜂蜜适量。
做法:苦杏仁、沙参、枇杷叶煮沸30分钟后,去渣取汁水,梨用搅拌机搅成梨汁,一起加入蜂蜜后饮用。
干咳物探,咽干心烦:此为蔡老师秋天第一方,对于身热、干咳无痰、气逆而喘,咽喉干燥,心烦口渴时饮用最好。
2
大芥菜煲番薯
用料:大芥菜克,番薯克,生姜10克。
做法:大芥菜煲番薯,这是旧时农村及穷人家生病时的食品,过去孩子病了,不能吃饭,通常是吃两顿大芥菜煲番薯,饿2日清肠胃,病很快就好了。
清热祛积,防治感冒:虽然现在可供选择的代饭品很多,但感冒或肠胃积滞生病,吃1碗大芥菜煲番薯比其他食品更有帮助清肠胃。俗话讲:“十月火归脏,不离芥菜汤。”大芥菜味辛,性温,功能散风寒、宣肺豁痰、温中利气,具有柴胡的功用,适用于秋冬季感冒而致身热恶寒、头痛身重等。用大芥菜配以黄心番薯同煲的方法是,大芥菜切成一片片,番薯连皮切件,煲半小时左右即可。食时可加少许盐调味,连汤一起食。
3
百合枸杞鸡蛋汤
原料:百合30克,枸杞子10克,鸡蛋2个,蜂蜜适量。
做法:百合用清水浸透、洗净,与山药、枸杞子一起放入沙煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,打入鸡蛋搅匀,蜂蜜调味即可。
润燥止咳除烦:如有心神不安,精神恍惚并难以入睡的朋友可每日喝一次。此汤也可用于寒热似有似无,常自言自语等,亦用于癔病,神经衰弱等。
秋季养生汤
一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要响应变化,以秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!同时,小万告诉大家,传递一份爱心,多一份快乐!
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