嗨大家好，我是外婆的美食厨房，夏天气候干燥，人的心情也容易变得烦躁，今天跟大家分享一款养心安神，清心润燥的汤水。莲藕猪心汤的功效：富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食！我躺在床上辗转反侧时，我无法入睡。手机的眼睛很痛。当它关闭时，头部仍在快速旋转，没有任何睡意。对于想要上学的上班族和朋友们来说，这是一件非常痛苦的事情。因为你晚上睡不好，你白天没有精神好好工作和学习，而且在很长一段时间内，这将对你的健康产生严重影响。如果你睡不好，你经常煮这汤。材料和方法都很简单。每周喝一次，睡到天亮。
这款汤水莲藕猪心汤除了健脑安神之外，还有很多很多的功效，下面一起来看看吧！
食材准备：半个猪心生姜料酒莲藕20克的莲子，50克的花生米，清水
具体步骤：
第一步：首先我们准备半个猪心，清洗干净里面的血块一定要多注意清洗。洗干净的猪心，把它切成厚片，猪心切好之后，再放入清水中过一下，把里面残留的少量血块洗干净。猪心具有安神定惊、养心补血、补虚等功效。对于部分心烦意乱、贫血、气血亏虚的患者有缓解作用。猪心能够很好地保护骨骼，还能够让新陈代谢保持正常，让心肌功能正常等作用。猪心主要指的是猪的心脏。猪心性平、味甘，具有安神定惊养心补血、活血化瘀、补益心肺的功效。
第二步：洗干净冷水放进锅里，放入几片生姜，适量的料酒，盖上盖子，把锅里的水煮开，煮开后把上面的浮沫撇干净，捞出来，再用清水冲一冲。洗干净的猪心直接放入炖盅。
第三步：接下来准备一节去皮洗净的莲藕，把它切成一厘米左右的厚片，切好放入清水中防止氧化变色。接下来再准备20克的莲子，50克的花生米，加入清水，把表面的灰尘洗干净。浸泡过的莲藕放入炖盅，莲子和花生一起倒进来。把炖盅放入炖锅里，一次性加入足量的清水，盖上盖子慢炖两个半小时。
第四步：汤炖好之后，加入适量的枸杞，再炖上五分钟就可以喝了。炖好的汤加适量盐调味。这道莲藕猪心汤汤清味美，经常熬夜，失眠，睡不好？不妨试试这道汤，养心安神，清心润燥。有需要的朋友就收藏起来试试吧。感谢大家的支持。
：
养心补血
经现代医学研究证明，猪心莲子汤中含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等成分，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，并且自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，所以猪心莲子汤喝了可以起到养心补血的功效。
镇静安神
猪心莲子汤中的氨基酸、镁元素、生物碱等成分，具有放松神经，缓解精神紧张，提高睡眠等作用，加上本身就具有养心补血的功效，所以猪心莲子汤喝了可以起到镇静安神的效果，非常适宜患有神志恍惚，癫、狂、痫的人群食用。
清热降火
猪心莲子汤中的莲子心性味苦、寒，而寒凉药物多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，所以猪心莲子汤喝了可以起到清热降火的功效，可以用于防治各种燥热性病，如上火、咽喉疼痛、目赤肿痛等。
强筋健骨
从营养的角度来说，猪心莲子汤中含有丰富的钙离子、钾离子、铁离子、蛋白质、氨基酸等成分，而这些物质是肌肉和骨骼合成所需的重要原料，所以猪心莲子汤喝了可以起到一定强筋健骨的作用。
1、远离失眠困扰，应该科学管理好自己的情绪，有效为自己减压，学会放松自己，劳逸结合。户外踏青、散步或其他运动，不仅可以健身，还能改变不良情绪，转移注意力。
2、在饮食上，可以适量多喝点粥，能够滋阴生津，特别是莲藕猪心汤以及小米粥，具有补充元气，还具有安神作用。对于很多脾胃功能不强的人，可以通过补气健脾，如食用黄芪、太子参、山药、薏米仁等，帮助提高消化功能，从而改善机体、改善气色，很适合食欲不佳、大便时溏时干的人。
外婆的美食厨房感谢打赏
